Pomodorini confit – Pomodorini arrostiti aromatizzati

Noi tutti , in casa nostra, amiamo i pomodori…crudi in insalata, oppure nelle salse , dalla semplice salsa di pomodoro  ai sughi più elaborati nei quali però i pomodori hanno una grande importanza (ragù, arrabbiata, amatriciana…etc) Li amiamo ripieni di carne o di pasta/riso, gratinati …ultimamente abbiamo scoperto di amare anche tanto i pomodorini confit Leggi di piùPomodorini confit – Pomodorini arrostiti aromatizzati[…]

Ravioli di sfoglia salati

  Avevamo in frigorifero un rotolo di pasta sfoglia che doveva essere utilizzata ed abbiamo pensato di provare a fare dei  ravioli salati, con due tipi di ripieno diversi:  pomodori pachino e provola piccante; zucchetti e salsiccia (con il solito ripieno che avevamo fatto lo strudel salato, qualche giorno fà). Le verdure fresche sono quelle Leggi di piùRavioli di sfoglia salati[…]