Le chips di mais

In questi giorni avevamo in dispensa un’ottima farina di granturco quarantino di collina della Lunigiana (quella zona dell’alta Toscana che si incunea fra l’Emilia Romagna e la Liguria) ed abbiamo pensato di prepararci una bella polenta, anche per mettere alla prova il mescolatore Stirio, ultimo arrivato fra gli utensili da cucina in queste ultime festività Leggi di piùLe chips di mais[…]

Plumcake integrale con mele e cannella

I dolci con le mele sono una nostra grande passione e questo lo abbiamo già ammesso innumerevoli volte. L’unione di mele+ cannella+ zucchero di canna secondo noi è unica e dà sicuramente risultati golosi, per questo abbiamo sperimentato una ricetta nuova: un plumcake con mele e cannella. Leggero, morbido e con la polpa di mele che si Leggi di piùPlumcake integrale con mele e cannella[…]

Muffins di Carnevale

  Per Carnevale ci possiamo anche concedere un dolcetto, soprattutto se è un dolcetto realizzato con un pochino di attenzioni agli ingredienti e alle calorie! Magari lo vestiamo a festa con i mille colori del Carnevale… dai si può fare! 😀 Questi muffins che ci siamo realizzati hanno come base essenziale lo yogurt alla frutta però Leggi di piùMuffins di Carnevale[…]

Involtino di tacchino e rigatina

  Prepariamo il pranzo: involtino di tacchino e rigatina. Buon appetito! Un video pubblicato da Cinzia E Giuliana (@lecuoche) in data: 25 Gen 2015 alle ore 03:40 PST   Le carni bianche sono consigliate in tante diete per il loro basso contenuto di grassi, di colesterolo e di calorie, oltre che al loro grande apporto proteico Leggi di piùInvoltino di tacchino e rigatina[…]